【大崎】パン専門店 Picnics
素材と味と「面白さ」にこだわったつねに新しい味を追い求めるパン屋
■住所 品川区西品川1-9-1
■アクセス JR「大崎駅」西口より徒歩13分
■TEL 03-5740-8410
■営業時間 11：00〜18：00
■定休日 月・第1/第3火曜
ゲートシティ大崎のOLがわざわざ足を運ぶ評判のパン屋が、大崎の超穴場にある。パンは約20種類以上で、冬は自家製肉まん（200円）を発売。トスカーナ地方の塩の入っていないパンなど、つねに新しい味を追求している。サンドイッチも、イワシやサバなどを使った独創的なものばかりだ。
「美味しくて面白いものを作りたいな」という高木さんご夫婦が作るパンは、素材の味が生きていて、かむうちにじわじわとうまみが伝わってくる。ブルーチーズのフォカッチャ（180円）、Mixシードのフランスパン（1/2で200円）、サーディンのカスクルート（330円）と、ワインやビールとも相性抜群。
パンはすべて冷蔵庫で5日は持つとのことで、ちょっと買い過ぎても心配無用。店内にはイートインスペースがあり、焼きたてのパンと美味しいコーヒーが楽しめる。お財布にやさしい価格も人気の秘密。思わず通い続け、すべてを制覇したくなること請け合いだ。
【五反田】パン専門店 パネッテリア アリエッタ
とことん素材選びにこだわったパン屋目指すは東京トップクラスの味
■住所 品川区東五反田2-5-1
■アクセス JR「五反田駅」東口より徒歩5分
■TEL 03-3444-1345
■営業時間 8：00〜21：00
■定休日 無休
「堅いけど子供にもファンが多いんですよ」と店長の柳沼さんが太鼓判を押すパンは、具も形もいろいろ。全体的には小ぶりな印象だが、侮るなかれ。厳選小麦“春よ恋”や自家製の天然酵母、オーガニック食材などを中心に、毎日食べても飽きないパンを目指し、妥協のない情熱と愛情を込めている。
しっかりとしたかみごたえのパンは、かみしめるほどにじわじわと口の中がほのかな甘みで満たされていく。実に骨太な味わい。早い時間に売り切れてしまうクロワッサン（190円）や、一番人気のパン・オ・ミエーレ（230円）など、どれも一度食べたらとりこになること間違いなし。
購入したパンは、隣接するホテルのテラスで食べることも可能。開店からたった半年で、東京のパン屋のトップクラスにまでのぼりつめた人気のパン屋。意外なほどパン屋が見つからない五反田エリアに、こんな切り札があったとは！
【目黒】ピロシキ店 ミセス・モア
イタリアの修道院で仕込んだ味。揚げたてピロシキは宅配も可能！
■住所 品川区上大崎2-15-5
■アクセス JR「目黒駅」東口より徒歩2分
■TEL 03-3442-6556
■営業時間 11：00〜19：00
■定休日 日・祝
ひき肉と玉ねぎ、ゆで卵が詰まったロシアの料理ピロシキ。ミセス・モアでは、クッキー、パウンドケーキ、マドレーヌなど、オーナーの大西さんがイタリアの修道院でレシピを学んだホームメイドの数々が食べられるが、その中にピロシキ（550円）がある。
ふっくら半円形のロシアンフードは、ちょっとした腹ごしらえにピッタリ。仕事の合間に1個買って食べ歩き、なんて人も多い。外はサクッ＆モチモチした皮にギュウギュウと詰められた具は、無添加の素材を使用。「添加物を使わないやさしいお菓子を多くの方に…」が大西さんの願いだとか。
すべて手作りなので、店頭に出せるのは1日90個のみ。からし醤油につけて食べるとなお美味だ。店内はアットホームな雰囲気で、ついつい長居してしまう。ホームメイドのケーキを含め、ピロシキは宅配も可能とのことなので、自宅でもこの味を楽しんではいかが？
【代々木】ハンバーガー店 ARMS
上品な味わいながらボリューム満点。大口開けてガブリ！がうれしいハンバーガー
■住所 渋谷区代々木5-64-7
■アクセス JR「代々木駅」西口より徒歩25分
■TEL 03-3466-5970
■営業時間 11：00〜23：00（LO22:30）
■定休日 月曜（祝日は営業）
「素材や調理にこだわった“グルメバーガー”というジャンルを定着させたかったんです」と話すのは、オーナーの岩田さん。有名ハンバーガーショップ「FIRE HOUSE」で4年間店長を務めた後、独立して「ARMS」をオープンさせた。ハンバーガーは、バリエーション豊かな13種類。
ボリュームはあるけど重くなく、素材の味を生かした上品な味わいは女性にもピッタリ。高さ10センチはあるバーガーは、紙袋に入れてガブリといただく。一番人気のアボカドマッシュルームチーズバーガー（1350円）は、ふっくらしたバンズにジューシーな肉、トロリとしたアボカドとチーズがたまらない。
周辺にお店のない住宅地だが、代々木公園の緑に囲まれた開放感あふれるロケーションにひかれ即決したという店は、白を基調として木を生かした温かみある内装。扉も窓もオープンエアで、自由に入ってくつろげる雰囲気が気持ちいい。テイクアウトも可能なので、天気のよい日には公園で食べるのがおすすめだ。
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